放辣椒粉的蓋子一打開,辣椒香味撲鼻而來。
宗冀連忙幾步。
他帶著口罩,眼睛瞇起來。
景婳道:“這個辣椒粉不辣。”
“我選的都是香而不辣的味道,就是看上去很紅而已,這樣出來的顏色好看。”
火紅的辣椒粉顏色非常顯眼,放進去后,接觸到辣椒粉的肉顏色立馬變了。
“呲——”肉在高溫的烹飪中滋滋作響。
翻炒幾下后,紅油就出來了,特別香。
接著,加入料酒去腥,再加入適量的水。
這就開始要熬肉臊子了。
醬油、醋這些調味料放進去,糖鹽必不可少,鹽得重一點,這畢竟是肉臊子,配著面吃的。
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