鍋里簡直就是一鍋肉湯。
醬紅色的肉湯在鍋里翻滾,靜候二十五分鐘。
那邊,餳的面也要開始揉了。
這個面,是硬的。
沒有點力氣,或者做不慣的人,得費一把子力氣了。
這個面,沒點勁兒估計都揉不動。
但她和宗冀是誰啊,兩人都有鍛煉的基礎,揉起來就還行。
景婳教宗冀如何用手去揉面,揉了一會兒,再餳個十五分鐘。
這個期間,肉臊子那邊熬好了,景婳把肉臊子給蓋好蓋子。到時直接拿去擺攤。
面這邊再揉一遍,務必要做到面光,沒有氣泡。
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