攪拌好，液體主要是呈現(xiàn)出雞蛋黃的顏色，看上去相當(dāng)純正。

        這個(gè)時(shí)候，就可以加入牛奶了。

        牛奶要分次倒入，讓它和雞蛋原液混合得更加均勻。

        最后出來的液體，是漂亮的淡黃色。

        比淡黃的長裙更好看。

        接下來，就開始熬料了。

        牛奶雞蛋混合液倒入鍋中，得一邊攪一邊煮。

        里面有淀粉，不攪肯定糊底。

        得多攪拌，淀粉熬過頭會有顆粒感，吃起來影響口感。

        鍋里咕嚕咕嚕地開始冒泡，顏色也有了點(diǎn)變化，比淡黃色深了一點(diǎn)點(diǎn)，但還是很好看。

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