貂蟬豆腐被端上來(lái)，這里的人大部分都是鄉(xiāng)下人。

        這雖然是j省的名菜，大家聽(tīng)過(guò)，但說(shuō)實(shí)話，真的沒(méi)有吃過(guò)。

        一盤子豆腐，看得出，應(yīng)該是精心烹調(diào)的。

        蘇何也在一個(gè)桌子上，用筷子夾了一塊吃了起來(lái)。

        很快，蘇何眼前一亮：“這豆腐做的不錯(cuò)，鮮嫩的豆腐，配上鮮美的泥鰍，味道確實(shí)很不錯(cuò)。可以吃的出，這泥鰍進(jìn)過(guò)了特殊的處理，一點(diǎn)腥味都沒(méi)有。”

        一般來(lái)說(shuō)，泥鰍喜歡在泥水里鉆，就容易沾染一些泥土的腥味。

        但這些泥鰍就完全沒(méi)有這種味道，顯然是被精心處理過(guò)的。

        甚至，蘇何還在這些泥鰍里吃到了一些不同尋常的味道，老湯。

        這世上，也不是只有蘇何一家可以熬煮老湯。

        只不過(guò)配比不同，火候不一樣，味道也不一樣。

        吃的吃，這些泥鰍吃的老湯，應(yīng)該是用了很多的珍貴海鮮，包括鮑魚(yú)等在內(nèi)，經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)時(shí)間的熬煮，才能夠煮出來(lái)的。

        內(nèi)容未完，下一頁(yè)繼續(xù)閱讀