說著他還指了指羊腿前端和腰窩相連處，又補充道，“特別是這塊肉，是羊身上的精華，肉質(zhì)格外細膩，一般俗稱元寶肉，最適合煮來吃，想來這羊腿該是別人送的，不然不會這么大方，腿還帶著半個腰窩子。”

        清見琉璃點點頭，恍然道：“確實是我老爸朋友送的，大概他家里有牧場吧，自己殺的。”

        “下次家里有牧場的來委托，我們可以打個八折，也交個朋友。”七原武說著話就運刀如飛，將羊腿切開，一部分筋肉足的切塊，細嫩部分則切成微卷薄片，鋪到凍過的盤子上，然后將刀遞給清見琉璃，笑道，“好了，換你試試，同樣的份量再來一份就可以，足夠我們吃了。”

        “好的。”清見琉璃接過刀，歪頭看了看半截羊腿，回憶了一下七原武剛才的動作，舉起刀就是一刀剁下去，直剁到骨頭，小臉上表情都有點小兇惡。

        七原武則打開櫥柜，倒騰了一陣子，抱出一個一看就有些年頭的彩繪琺瑯銅火鍋三件套，將鍋和蓋拿到水龍頭那兒好好清洗了一下，隨后又打開冰柜，開始往外倒騰冰塊，一層一層鋪到火鍋底部。

        他忙活了一陣子，回頭看了清見琉璃一眼，隨手拿起一把勺子就敲了她的腦袋一下，不悅道：“順著紋理切，剛才不是和你說過了嗎，順著肉筋之間白色的脂肪紋理下刀，遇到肉膜就撕下來，你急著去投胎嗎，切這么快！初學者看仔細再下刀，別養(yǎng)成壞習慣！”

        “我已經(jīng)在按你說的做了，干嘛打人。”清見琉璃回頭不高興道，“我是在給你工作，是在聽你的話，但你不能對我沒禮貌，不然也別怪我還手。”

        七原武毫不客氣又用勺子敲了她一下，笑道：“你這豬腦子，你知不知道自己在學什么，好好跟我混上三年，回頭去個二流料理屋當鎮(zhèn)店之寶都夠了，手藝能吃一輩子的，結(jié)果現(xiàn)...，結(jié)果現(xiàn)在腦袋被敲一下就不高興了？你這夏天的青澀果子，知不知道別人學點本事有多難，也就你命好遇到了我，不然你隨便換個廚房，哪個主廚有閑心敲你，只會直接讓你滾到一邊換個人來。笨死了，這種別人求都求不到的好事，你還敢有脾氣？”

        你這混蛋，又罵我……

        清見琉璃心里更不高興了，但忽然想起以前好像看過一部電視劇，里面一個小幫廚想學料理手藝，沒事就各種獻殷勤，只差跪求主廚指點了，主廚都懶得搭理他，每天就是讓他蹲在廚房洗土豆蘿卜，洗了好幾年才終于肯教他，但依舊愛搭不理，全靠小幫廚自己機靈，偷偷揣摩各種技巧和食譜才終于學有所成。

        兩者比較起來，七原武的態(tài)度是好多了，都肯親自示范，還愿意在旁邊指點，遠遠比那主廚強出十條街。

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