看得出來,他是真的真心喜歡下廚,而不是為了討她歡心。
顧高陽看鍋里的羊肉在高溫的烹飪下變成灰白色,“堯堯,這應該可以撈起來了吧?”
蘇堯回神道:“對,可以撈了,你撈起來控下油。”
接著就是這道菜最關鍵的一步,做醬汁。
鍋里留油,倒入白糖,小火翻炒,最關鍵的是鍋鏟不能停。
“鍋鏟停了,白糖就糊了,后面的醬汁也會有糊味,影響整道菜的口感。”顧高陽手里的動作不停,嘴上還自動接蘇堯的話。
蘇堯詫異地看了他一眼。
顧高陽注意到她的視線,略顯得意地說:“我之前可是有很認真看你的教學視頻,這些基礎知識你在視頻里講過很多次。作為尖子生,我肯定記住了。”
蘇堯對他豎起大拇指,“給尖子生點贊!”
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