鹵了十五分鐘，景婳夾出一半豬耳朵和鹵汁浸泡。

        剩下的，再開火鹵十五分鐘，而后關火，同樣需要時間浸泡入味。

        時間長短不同，口感不同。

        油潤紅亮的豬耳朵仿佛紅色傳說，景婳將豬耳朵片成薄片。

        切的時候，她就忍不住咽口水了。

        她先拿起一根鹵的時間短點的豬耳朵。

        這塊豬耳朵脆彈鮮香，十分有嚼勁。

        再拿起鹵了三十分鐘的，摸起來手感就不一樣，明顯更軟和。

        景婳特地切得厚一點，吃起來更有軟糯的口感。

        就這樣吃已經很好吃了，但她還想豬耳朵更有涼拌風味。

        在盤里加入蔥絲、鹽、醋、生抽、芝麻，最后，必不可少的是蒜水和她做的自制辣椒油，充分攪拌，

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