切好的魷魚過熱水,見到魷魚塊蜷縮起來,大概十五秒就行,放入涼水冷卻,這樣做爆炒出來的應(yīng)是會(huì)更爽脆。
保持這種狀態(tài),景婳將魷魚和腌制的豬腰放進(jìn)系統(tǒng)背包格子進(jìn)行保鮮。
切白菜,她切的是瓦片刀。
菜葉子和菜莖分開,白色的菜莖斜著入刀,第一下不切斷,第二切斷,切成的形狀像瓦片。
滋味從中進(jìn)去,也就更入味了。
白菜看著多,但炒了就沒多少。
景婳看了看五輪車,先放了一大盆出來,剩下的依舊放進(jìn)背包格子空間。
昨天她把肉和野果都清光了,格子空間只使用了一格用來裝辣白菜,剩下的都空著,今天正好把要做的菜都放進(jìn)去。
時(shí)間差不多了,景婳出發(fā)去公園。
彭清和李大爺中間空出一塊地,格外突兀。
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