釀制葡萄酒的想法也是心血來(lái)潮,那時(shí)院里葡萄藤里的葡萄結(jié)的又大又紅，路過(guò)的人誰(shuí)不說(shuō)一聲長(zhǎng)得好，結(jié)果摘下來(lái)品嘗卻是酸掉牙。

        典型的中看不中用！！！

        正好釀制葡萄酒首要條件就是葡萄皮紅且酸澀，這倆硬性條件家里種的全占了，且十幾斤葡萄爛在院里實(shí)屬可惜，鄒云便喚來(lái)寧哥兒、戚林一起，三人把藤上的葡萄一次性全摘了下來(lái)，用面粉洗干凈表面的灰塵，才開始動(dòng)手操作。

        年份越久的葡萄酒味道越濃厚，鄒云這次只是簡(jiǎn)單的試試水，要是成功了，他打算先提供一小批在干鍋店里作為酒水提供給食客，反響好的話，就在鎮(zhèn)上開家酒鋪。

        陶器罐開封果香味撲面而來(lái)，寧哥兒瞪大眼睛，盯著從紗布中過(guò)濾的紫紅色液體，他低聲哇～的一下，他從來(lái)都沒有看到顏色這么好看的酒，云哥兒太厲害了，這酒一定很好喝！

        他那饞貓樣逗笑了鄒云，鄒云寵溺地倒出一小碗，遞到寧哥兒面前，揚(yáng)起下巴，示意寧哥兒品嘗。

        碗中的酒晶瑩剔透，寧哥兒咕嚕咕嚕喝了一大口，酸澀，還有淡淡的清苦瞬間沖擊著他的味蕾，他難耐地吐了吐舌頭，難以置信道：云哥兒，這酒加了那么多糖，為什么不甜啊，味道反而酸酸的，苦澀的？

        他懵逼地想著，這味道和過(guò)年過(guò)節(jié)奶奶喝的酒味道一模一樣，為什么黃大爺天天酒葫蘆不離手？

        云哥兒摸了摸他道：再放一段時(shí)間，口感就更加的柔和，不過(guò)小孩子喝不慣是正常的，下次我給你做葡萄汁喝。

        這邊的飲品單一的超乎鄒云的想象，連最簡(jiǎn)單易做的水果汁也很少見。

        即便是夏季、秋季水果豐產(chǎn)的時(shí)節(jié)，也很少人愿意把水果榨汁販賣，一是天氣炎熱，加上沒有冰塊，水果汁很快就變質(zhì)，二是這里可沒有榨汁機(jī)，水果的報(bào)廢率很高，不如直接拉到集上買賺的多，放置的久。

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