讓他們嚴格遵照既定的烤制方法和操作去進行烹飪，而他自己的每一次操作，更是彷若一次又一次的復刻，分毫不差。
同時，在刷醬的時候，陳師傅也是如此！
他對于刷醬的手法還是非常嫻熟的，現在對于烤制食材的掌握也是格外精準，甚至對于什么食材，刷多少醬料，怎么才能勻稱的將食材所有位置全部覆蓋，頗有研究。
但是，他想要學習并掌握的烤制方法，卻是付宇的那一套操作。
而付宇的烤制操作核心是什么？
是隨機應變，靈活的應對烤制時的所有細節安排！
而陳師傅雖然一心想要學習付宇的烤制操作，但卻過于循規蹈矩。
這樣，則導致他學的只是付宇的基礎操作，而不是烹飪時的思維方式。
想通了這一點，付宇再看著陳師傅的操作時，忍不住說道：“陳師傅，一會兒你再刷醬時，魚鰓那里可以多刷一層醬料試試。”
陳師傅一愣。
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