薛揚(yáng)苦笑問:“招聘要求這么嚴(yán)格?能招到人嗎?”
康安微微一笑,答:“重賞之下必有勇夫。我把工資提高了三分之一,特意去廚藝學(xué)校招聘,陸陸續(xù)續(xù)來了不少人。可惜一番面試下來,只留了五六個。沒法子,只能繼續(xù)招?!?br>
“要求這么嚴(yán)格?”程煥崇扭過頭來,問:“大嫂,你們員工還有獎金的吧?”
“有。”康安答:“全部都按規(guī)定給工資和獎金,五險一金也都有安排。我和李師傅已經(jīng)商量過了,還要給一定的分紅。只要店里有得賺,員工都能享受相應(yīng)的福利?!?br>
程煥崇點點頭:“聽著蠻不賴的!”
薛揚(yáng)罷罷手:“可是手工點心的量高不了。價格擺在那兒,再貴也貴不到哪兒去。價格剛剛好,量卻走不大,盈利就沒法迅速高漲起來。”
“最重要的還是質(zhì),而不是量?!笨蛋步忉專骸耙婚_始李師傅也覺得點心很受歡迎,可以趁機(jī)賺一波??珊髞硭l(fā)現(xiàn)機(jī)器介入越多,點心的味道就打折扣,他就漸漸不樂意了。他說了,他做了一輩子點心,不能上了年紀(jì)了晚節(jié)不保。賺錢夠花夠養(yǎng)老就行,不能失去最根本的原則。他老人家不樂意,我也不好勉強(qiáng)他?!?br>
薛揚(yáng)也沒覺得不好,道:“傳統(tǒng)的東西還是保質(zhì)為上,不能一味兒追求量。老師傅說得對,這是原則問題呀!”
程煥崇微笑:“幸好李師傅晚上還住在這邊,我們或多或少還能吃到他做的點心。不然店里天天排長隊,哪時才能輪到我們呀!”
李師傅的兒子家和孫子家都不大,他不想去打擾年輕人,故此想在外頭租房子住。
康安攔住他,說馨園這邊他的宿舍還留著,大可以住回去。
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