再好的廚師,也沒辦法做到點滴不浪費的情況。
除了綠豆餅,可能就是油餅了,這是孩子們很喜歡吃的一種早餐,集市上就有專門賣的。
七分錢一張,簡直貴到離譜。
一張油餅,用的面粉,可能還不到一勺子,配上水,和好面,下油鍋炸。
這東西下油鍋后,會膨脹,本來不過巴掌大的油餅,炸出來,可能就比你臉還大了。
主要還是需要用到油,這東西精貴。
但那油能有多少損耗?
就集市那個賣油餅的,一鍋油,反復使用。
這也就是現在,如果是未來,肯定會有人質疑。
這反復用的油,是不健康的。
經過高溫后的油炸食品不光是鋁含量嚴重超標,經過一系列的化學反應后,產生對我們身體有害的有毒氣體。
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