當然了，里面還帶了殼子，最后那老板被人給帶走了。

        牛師傅苦笑著點頭：“艾玫小姐說的對，幾乎把我的秘方都給說出來了。確實，這道菜比這道佛跳墻豆腐菜還要精心，還要昂貴。我還是無法理解，這些食材其實比不上我的這些，而且火候也應該比不上我的才是。為何這個味道？”

        蘇何就笑了起來：“其實牛師傅的火候掌握的是十分好的，除了我六爺爺，還有我九叔，我還真沒發現誰的火候掌握的比牛師傅的還厲害。我的秘訣嘛，也很簡單。”

        所有人都在聽著，這或許就是九鼎食肆的秘密了。

        蘇何呵呵笑道：“秘訣其實很簡單，我有一鍋已經煮了三年多的老湯，通過精心配置，使用中藥配方，一直沒有熄火的老湯。是這老湯改善了口感，才讓你感覺到了這種爽滑和q彈的感覺。”

        頓了頓，蘇何又道：“當然了，這些豆腐菜，都是我秘制的。

        和牛師傅的豆腐一樣，也是精挑細選的材料。

        所以艾玫小姐說的，其實也是在說我的菜。

        確實不是普通人能經常吃的，但今天不是壽宴么？

        人生能有幾個七十年呢？這是一件大喜事，自然要好好地慶祝一番。

        平時舍不得吃的，今天也要拿出來慶祝。

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