魚塊炸成金黃,然后用醋和干辣椒燜出來,味道特別好。
另外還有醋雞,花生米等,都是必上的幾道菜。
除了這幾道菜,就是九鼎食肆自己拿主意,和李建仁定好的菜色了。
那位李老爺子也是碧水市人,想來對幾道必點的菜色也會關注。
所以,九鼎食肆的這些廚師,還是很重要的。
第二天,六爺爺一直盯著眾人,幾道必點的菜色,今天先預演一遍。
凡是火候不到的,都下去,給別人讓路。
這一次可是出差,蘇何說過,主人家給的辛苦費,都直接給廚師和服務員的。
所以,笨手笨腳的,也不能去。
若是之前不知道有人來挑戰,蘇何肯定是打算帶一些新來的服務員,也好培訓一下。
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