怎么說呢，他們處理的也不差，可相比來說，就是比九鼎食肆這邊的海鮮，味道差了那么一些。
胡濤的大廚也說過：“我可能處理海鮮的火候還差一點，最重要的，可能是其中有什么秘方?！?br>
當時胡濤就皺眉：“他們處理的時候，我們可是都看著的?！?br>
大廚聳肩：“這秘方，也可能是手法，我們學不會。另外，烹調的時候，人家用的秘方，你能知道？”
胡濤也知道，他店里這個大廚，處理海鮮的手法也有一點差距。
這邊，都是一位老廚師坐鎮，就坐在后廚那邊。
胡濤在店里都能看到，透著那個玻璃，可以看到里面那老人家也是一樣的廚師打扮。
不過他只是坐在那邊，不時地提點廚子怎么做。
老人家本身是很少出手的，除非有能夠值得他出手的大人來。
比如說，那位陳物遠來過兩次，老人家就破例出手了兩次。
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