顧冬吞了一口口水,問道:“這些都是什么點心?我只認得凍米糖。嗯,還有紅薯丸子。”
凍米糖是當地十分喜歡做的一種點心,當然還有紅薯丸子,是南竹村當地過年必備的三種點心中的兩種。
“還有這個,煎花。”唐燦笑嘻嘻的把盤子放下,端了一碗煎花出來。
所謂的凍米糖,先將糯米炒熟,再將米糖化開,加入到糯米當中,攪拌均勻,放入到一個方盒子里成型。
之后,等冷卻過后,再用刀切開,就是凍米糖了。
而紅薯丸子,就是把紅薯給煮熟,混入到糯米粉里,之后揉捏成丸子狀,放入到油鍋之中炸成金黃。
煎花其實也是用糯米粉和水,然后弄成方塊,切開,然后做成花的形狀,下油鍋煎炸到金黃成型。
另外還有綠豆餅和綠豆糕之類的點心。
葉振漢等人都是拿了點心就開始吃,何浪和顧冬見長輩動了筷子,他們才開始吃。
這是禮儀,在飯桌上,還是要長輩先動筷子,晚輩才能動筷子。
這一吃,大家都是贊嘆出聲。
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