“以后我要天天吃這個。”奧托終于塞了一肚子高濃度的碳水化合物,這輩子也是第一次有這種特別的舒爽感,血糖飆升的感覺,這個時代的普通人怕是一輩子都無法體會。
奧托一副老頑童的姿態(tài),嚷嚷著要把美餐與老伙計分享,更要頓頓都吃這個。
“這就夠了?”留里克故意反問。
“你還有別的花樣?”
“當(dāng)然。我們要大量制作烤面包考面餅了。”
烤面包的精髓就在于發(fā)酵,雖說優(yōu)質(zhì)的酵母不好弄到,小蘇打倒是可以輕易獲取。
一開始是兩座青銅磨,不久就是四座。它們看似數(shù)量有限,戰(zhàn)斗力不容小覷。
大量粗制面粉被連夜制造,留里克命令那些不列顛來的仆人徹夜勞作,即便拉磨的馴鹿休息了,就讓她們動手。
留里克給她們制定了一個苛刻的任務(wù)量,他覺得自己的措施并無不妥。因為,羅斯必須為一次艱巨的冬季遠(yuǎn)征儲備足夠的優(yōu)質(zhì)干糧!
烤制面包的手藝最早被發(fā)明于公元前一萬年的美索不達(dá)米亞,那時候烤制是不過是一團(tuán)硬邦邦的面團(tuán),待當(dāng)該技術(shù)普及到埃及,埃及的發(fā)酵技術(shù)離開讓面包得以口味的質(zhì)變。
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