當麥子內部的淀粉能充分的黏合，就算混了大量麩皮除了讓面包整體口感粗糙一些外就沒有別的問題。
普通人也沒有挑食的資格，男人女人靠著勞作賺取財富再醒公爵手里買到糧食，這在以往的日子根本不可能。麥子依舊是非常珍貴的，他們自己做面包做面餅，哪怕是面包渣也要收拾起來吃掉。
甚至于，將有些腐壞的面包如用腌酸菜一般深加工。
這不，當羅斯堡斯拉夫媳婦們真的開始制作面包之際，其中不乏腦子靈光的女人刻意在自己的羅斯人丈夫面前表演一個特種釀酒的絕技。
那是釀酒嗎？不！一些烤熟的面餅和未發酵粗制面包又被碾成碎屑，如用釀造維京傳統麥酒似的，她們開始釀造一種獨特的斯拉夫酒精飲料格瓦斯。
而此時，留里克也是最近才知曉。因為最初的羅斯堡產的格瓦斯，已經被一些斯拉夫媳婦拿上了她們自己家的餐桌。它的口感不似苦澀后微甜的麥酒，而是聞著酸細品起來完全是淡甜，這個缺乏飲料的生活立即帶來新的樂趣。
這些都是來自不列顛的大量小麥進入羅斯堡后帶來的巨大轉變。
但最大的變革正是羅斯公爵居然開始大肆烤面包了！
陶土匠人收了公爵的一比錢款和粗面粉的實物獎勵。
面粉不僅僅是報酬，還是給予他們的試驗品。
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