“再加一些，再加，再加，好啦，用筷子攪均勻就行，要攪成糊狀。”姜老師說道。
譚錦兒用筷子攪拌糯米粉，小白和喜兒也想來湊熱鬧，但被她趕跑了。她知道這兩個小朋友不是想來幫忙，而是想來玩的。
糯米粉摻溫水，很快成了濃稠的糊狀，姜老師又準備了一面辣椒面、十三香等調料，一股腦全部倒進了糊糊里，再次攪拌均勻。
隨后，洗了幾個蘋果，把蘋果切碎后，導入面粉糊中，再加入蒜末、生姜末，白蘿卜絲和韭菜。
“這些是辣白菜的醬料。”姜老師說道，“現在要把醬料均勻涂在白菜葉子上，就像這樣。”
姜老師手把手教譚錦兒，把醬料均勻涂抹在一片片白菜葉子上，而后把白菜塞進罐子里，密封好，腌制三天就可以用了。
張嘆對整個過程拍了視頻，回頭發給譚錦兒，她將來回到浦江可以自己學著做。
譚錦兒在白家村的這幾天，跟著姜老師學了好多菜的做法，廚藝大漲。
有這么個愛鉆研廚藝的姐姐，譚喜兒小盆友今后可有口福了，想不吃三碗飯都難，可能沒多久就要提升到四碗飯了，瘦瘦弱弱的她，也要變成一位女壯士。
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