長鷗酒屋是長鷗酒館的進化版本。
作為現在的子爵和亞姆騎士還在老格蘭特子爵麾下當學徒時的戰友兼廚子，長鷗酒屋的老板德利老伯是一位隨和的啞巴。
他原本是漁夫的孩子，隨父母加入開拓團來到南嶺，在和土著的戰爭中，他的父母身亡，德利本人只能加入護衛隊接受訓練，加入和土著的戰斗。
因為營養不良，他身體素質實在是不敢恭維，當不了槍兵也舉不起盾，掛著鎧甲能把他累死，哪怕是最后被發配去當廚子，他也只會一手燉魚湯……
的確，各式各樣的燉魚湯味道的確不錯，可一旦回憶起吃了五年的那種膩味，每一位當年小隊的成員都會露出痛苦且扭曲的表情。
只是，德利有一個優點。
那就是他這個人有事真上，非常靠得住。
幾十年前的事情，如今已經沒有太多人知道，德利本人也沒辦法吹噓這個，可伊恩卻從普德長老口中得知，當年格蘭特子爵被土著精銳獵手埋伏，肩膀被那時新開發出的‘紫荊潰毒’毒箭刺中，隨身攜帶的抗毒藥劑根本不起效果。
眼見隊伍中頂端戰力的手臂就要被腐蝕掉一大塊肉，小隊瀕臨全滅，是德利第一時間沖上去吸出了毒液……其結果就是他的口腔和牙齒都被腐蝕的亂七八糟，這輩子都說不了話，也只能喝湯喝粥。
救命之恩，怎么回報都不為過，故而即便是老德利那一手稀爛的廚藝，依然能在子爵府對面不遠處，中央大道最菁華的大街上，有一家自己的門店，開著他一直夢想想要開的酒館。
而如今，在哈里森港大發展的四年后，長鷗酒館也成功進化成了長鷗酒屋……并且，也有了不少額外的功能。
譬如說，哈里森港領主指定的商貿會議場所。
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