不好,都忘記家里有林旭了。
要先做飯,林海希給林旭快速換上g凈的衣服,自己去廚房將白天買的黑魚拿出來,以魚脊椎為中心,利落下刀切成兩厚片,切下的魚r0U魚皮向下放置,手腕靈巧翻轉,先將魚腩處薄魚骨劃開,然后揮刀從魚尾斜刀將魚r0U片成薄片,刀鋒極利,魚r0U薄至透明。
手上動作不見慢,姜切絲,大蔥切蔥花。
魚r0U薄片用姜絲、白胡椒粉、魚露和淀粉稍微腌制,開大火在燃氣灶上放陶瓷鍋煮粥,等到米湯翻滾,粥水微黏,下入魚片,迅速用勺打散,加鹽調味,一分鐘魚片變白轉小火稍攪拌,立即關火。
魚,粥水稠糊,波浪翻滾中米粒燉到稀爛不成形,粥的表面一層香香的米油,加點姜絲和蔥花在在粥上面,兩滴生cH0U提鮮。
熱粥暖胃,下雨天吃了出身汗洗個澡好睡覺。
被生滾魚片粥的香味擊倒的不只是林海希,林旭也從臥室出來,一臉期待的在餐廳坐好,行為勝過語言。
對方這么捧場,林海希十分滿意。
“從餐桌旁邊的壁櫥拿兩個碗出來,還有大勺子。”她端著粥煲出來,邊指揮著林旭拿餐具。
綠sE帶花朵圖案的壁櫥打開,整整齊齊的十幾排餐具讓林旭陷入選擇困難癥,鼻尖粥香味越來越濃,忍不住開始咽口水,不管了,就拿最近的。
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