和關琛預料的一樣，警察在門口設有埋伏。

        如果他們不是藏在海鮮貨車偷溜出來，只怕是剛從虎口逃生，又落入狼穴。

        “警察擅長團隊協作，有人沖前線，就必定有人守住出口，防止目標逃脫。電影電視里逃犯總是能從后門跑掉，但現實里，除非挖出地道，不然每個門窗都會有警察把守。”關琛在往來熱鬧的人群中觀察了一會兒，突然指著一個逗留在燒餅車附近的中年，說：“那個是便衣。”

        “哪里哪里？”沈賀他們四處張望。

        他們現在站在路邊，距離農貿市場的門有好一段距離。

        中間人來人往，車來車往，根本不知道關琛說的便衣警察是誰。

        在關琛的指揮下，攝像師用攝像機放大對準了一個側對鏡頭、站在燒餅攤附近的中年男人。從外表上看，沒看出什么奇怪的地方。

        黃進和盧瘋子將信將疑，“既然是便衣，那怎么可能隨便被你看出來。”

        關琛當場開課，說便衣分兩種，一種反扒和安保，另一種是刑偵執行任務，需要化妝偵查，偽裝線人，潛伏敵營，穿便衣有利于行動。無論哪種，隱蔽性都很強，若非長時間接觸，真的很不好辨認。眼前他們遇到的，是第二種，刑偵人員在守候抓捕。“既然是執行任務，那么執行任務的習慣是藏不了的。”

        關琛讓大家注意中年人吃燒餅的吃法。中年人此時拿到一張燒餅，立馬狼吞虎咽幾口吃掉大半。“這是盯梢養成的習慣。兩人盯梢，輪流吃飯，一個人的時候，什么都得速戰速決。”當一張餅吃得只剩下五分之一的時候，中年人突然放慢速度，像小貓一樣細嚼慢咽起來，甚至不吃。“這不是吃不下了，他是把食物當成偽裝工具。菜市場不是商場，沒人會約在這里聚會，來這里的人目的都很明確，買菜，逗留在外面門口不進去，容易讓人覺得奇怪，會打草驚蛇。”

        黃進覺得牽強，說：“你這是抱著答案逆推過程，先射箭再畫靶，不能證明什么。”

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