到了廚房，阿姨指著地上的一根豬腿，請(qǐng)關(guān)琛將它抬到爐子前面，用小火烤一烤豬腿的表面，去一去毛。

        關(guān)琛搬起豬...搬起豬腿后，掂了掂重量，估計(jì)有十六公斤重。

        關(guān)琛很利索地完成了給豬腿去毛的任務(wù)，阿姨讓他可以出去休息了，但是關(guān)琛并不想這么快走，他看著眼前的豬腿，有些饞。

        “大姐，這肉就讓我來(lái)剁吧？”關(guān)琛拍了拍敦實(shí)的豬腿，臉上浮起期待的神情。

        “大姐什么大姐。”阿姨喔呵呵呵地笑了，覺(jué)得關(guān)琛這年輕人嘴挺甜的，“這肉不好剁的，你沒(méi)經(jīng)驗(yàn)吃不消的。”

        “有經(jīng)驗(yàn)有經(jīng)驗(yàn)。”關(guān)琛聽(tīng)出了話里的允諾，立刻興致勃勃地挑起了菜刀，“豬腿的密度接近人類的頸部，所以我經(jīng)常剁，剁過(guò)好幾次了。”

        “……”阿姨默默地轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)，把眼鏡往下滑了滑，一雙眼越過(guò)鏡框上方打量著關(guān)琛。

        關(guān)琛拿到刀后，開(kāi)始砍。

        第一刀用力過(guò)猛，刀劈開(kāi)肉，砸得案板咣一聲巨響。第二刀用力不足，把刀鋒嵌在了骨頭里。等到第三刀，關(guān)琛才找回了手感，刀刃穿過(guò)肉與骨，輕觸案板，力度拿捏得剛好。

        沒(méi)一會(huì)兒，關(guān)琛手起刀落，干脆利落地把豬腿砍成了若干小塊。

        關(guān)琛問(wèn)阿姨，還有沒(méi)有什么要砍的。

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