“剛才那杯味道有些濃烈,這一杯應該會好很多,我以前在香港參加酒會的時候,有很多女伴都喜歡喝這種酒?!敝灰娎钍|此時在杯口處滴了幾滴檸檬汁,然后倒轉杯口扣在一包細鹽上,待杯口掛了一層雪白的鹽霜之后,開始在里面倒酒加檸檬片。
“這杯酒真是太漂亮了?!毖垡娎钍|第二杯酒酒漿晶瑩透亮,忍不住贊了一句。
“這杯雞尾酒名叫瑪格麗特,所有的調酒師都會調這種酒,當初我去調酒的時候,這種酒算是入門款,雖然說是入門款,但喝起來卻非常的不錯,而且每個調酒師因為手法和劑量不同,所以你在任何一個酒吧喝的味道也會有差異,你可以品嘗一下我的作品?!崩钍|看了段云一眼說道。
“真想不到你還多才多藝。”段云微笑著點點頭,接...頭,接著說道:“其實這種雞尾酒我以前在雜志上看到過,不過從來沒喝過?!?br>
對于這款雞尾酒,段云多多少少有些了解。
這款瑪格麗特算得上是世界上知名度最高的傳統雞尾酒之一,因而被美譽為“雞尾酒之后”。
它曾在1949年全美雞尾酒大賽上獲得冠軍,獲獎者是一個普通的酒吧調酒師,據說他調制這款雞尾酒是為了紀念他已故的墨西哥戀人瑪格麗特。
于是,他以墨西哥國酒龍舌蘭為基酒,用來點綴的檸檬片中的酸味和杯緣上的鹽霜寓意著他心中的酸澀和淚水。
只是抿嘴一口,段云就感到了一種濃郁,酸甜可口,十分清爽的口感,這和他喝了第一杯雞尾酒完全是兩種截然不同的口感。。
這也是以龍舌蘭為基酒的經典雞尾酒,一般口感濃郁,酸甜可口,十分清爽,酒的度數也不高,喝起來更像是一種酒精和果汁的混合物。
其實這種酒之所以流行,最主要的原因還是因為它的口感非常好,完全不會有那種非常刺激的感覺,是一種非常棒的飲料。
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