...p;到了周朝，麥已經成為周天子等人都會種植的稻谷，加上周朝的時期修筑了一些水利設施，使得一些地方更利于麥子的生長，而其中，鄭莊公和周天子打架的起因，拋去其他因素只說事實導火索，正是因為鄭莊公連續兩次割了周天子的麥田。

        “正所謂你的麥子就是我的麥子，連給你比心的手勢都是麻麥皮的樣子。”

        最早進行大麥和小麥改良的是后稷，也就是姬棄，改良之后，和黍、稷、稻、粟一起在中原地區推廣種植，畢竟這個時期的糧食種類少，能多一種當飯吃的植物那自然是很好的，你還管它好吃不好吃？

        這個時期，大麥叫做麥，有些地方，把小麥叫做來，其實在甲骨文中都是一個意思，就是寫起來稍微有點區別而已。

        妘載帶領大家，在工地的磨坊里面磨面粉，現在的北方是什么谷物都有，偶爾還能看到人端著一種很大的組合陶器，上面是個圓圓的桶，有兩個把手，下面是個鼎的三足，底部有個孔用來通蒸汽，這玩意叫做甗，俗稱“上古高壓鍋”。

        古代勞動人民的智慧，確實是無窮的。

        磨坊中，大量的人員在把面粉和清水攪合起來，在木板上摔打，這個從未曾有過的活動，讓很多都非常有興趣。

        自己動手，豐衣足食！

        “載哥，我記得你在南丘弄了個大棚，來種植這些麥子，但你不做麥飯，為什么要把它們磨成粉呢？”

        文命很奇怪，但又隱隱記得，好像洪州市場里面，有用稻谷磨成的粉，不過妘載對稻粉的評價并不如麥粉高，文命也沒有關注過，不知道那些稻粉是用來干什么的。

        “干啥，吃啊干啥！這麥飯不利于消化，所以我換個形式，現在正是冬天，到了冬天，雖然吃不了餃子和嫂....但是可以吃點餅....高端的食材，往往只需要最樸素的烹飪方式....”

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