「小綱，有客人說要一杯肯亞咖啡。」京子告訴綱吉。

        「好，肯亞咖啡馬上來。」綱吉用的咖啡豆是公平交易的咖啡豆。

        用公平交易的咖啡豆是建議的，就是希望可以幫助非洲的咖啡農，彭哥列家族公司甚至為了綱吉想要開店的關系，特意請其中一名兄弟去非洲談論咖啡豆的交易，考慮到底是用公平交易的咖啡豆還是說他們租下一塊地和咖啡農契作。

        後來發現到這兩樣似乎都可以的樣子，加上家族里又不是只有綱吉一個人在經營咖啡店，對於這樣龐大的商機他們自然不會放過，知道他們家的老三、老四、老五有在經營副業，就是咖啡店，是讓他們的妻子去經營的咖啡店。

        綱吉把肯亞咖啡用好，放在端盤上讓京子拿去給客人，這位常客很喜歡喝肯亞咖啡，是喜歡喝偏酸咖啡的客人，因為店里的咖啡豆有穩定的貨源，一般市面上常見的咖啡都有，偶爾也會有人點b較少見的咖啡。

        「我發現我們店里的咖啡豆品質很好。」小花正在用機器烘焙咖啡豆。

        「大哥說要開店，品質當然要顧好，所以要我去問三哥他們。」綱吉想起來自己去問老三、老四、老五的情形。

        「不過這樣也好，聽說每一個國家泡咖啡的習慣都不一樣，我們店里剛好可以讓嚐鮮的客人們喝喝看。」小花把烘焙好的豆子拿出來。

        「是啊！大家的評價都不錯，這讓我放心許多。」綱吉很高興大家的評價都不錯。

        綱吉喜歡來店里的人可以感到很舒適、療育，然後很滿意他們所泡的咖啡，看見有許多人總是留連忘返的樣子讓綱吉不禁微笑，這也是為什麼他們的咖啡館生意會這麼好的原因。

        肯亞咖啡因為偏酸的關系，所以很少人會想要點來喝，但是還是有一群Si忠的顧客，綱吉也從不會忽略這群Si忠的顧客，會讓他們喝到自己喜歡的咖啡，她希望每個來店里的人都可以喝到自己喜歡喝的咖啡。

        「歡迎光臨！」小春有活力的聲音讓他們知道又有一位客人進入咖啡館當中。

        「我要一杯肯亞咖啡。」Danie帶著丈夫一起來到日本見綱吉。

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