他家里廚房利用率及其低,但是勝在各種用品樣樣齊全。姜萊開始研究他的廚師機應(yīng)該怎么用,研究完就開始調(diào)節(jié)烤箱,顧軼覺得自己在廚房就像個擺設(shè)一樣,和她說話也有一句沒一句的。
姜萊準(zhǔn)備先把芝士蛋糕做好,這樣放進(jìn)冰箱,晚上吃的時候口感會更好。
先把消化餅g壓碎加一些早餐麥片混入h油制作蛋糕底,蛋清蛋h分離,蛋h和N油N酪一起攪拌均勻,蛋清分次加砂糖用廚師機打發(fā),再將所有東西混合均勻后倒入蛋糕底中放入烤箱烘烤。
顧軼發(fā)現(xiàn)姜萊做這些的時候非常的熟練,沒有看菜譜,甚至每一份材料的用量都記得很清楚,一步一步井井有條。
“你經(jīng)常做蛋糕?”顧軼問她。
“以前常做,一開始會Ga0錯用量b例,蛋清有時候還會打發(fā)失敗。后來做的太熟練了,覺得沒什么挑戰(zhàn)X,反而不怎么做了。”
顧軼覺得姜萊的過去就像她做失敗那些蛋糕一樣,他沒辦法經(jīng)歷,他有點覺得遺憾,和她相識的太晚。
姜萊讓顧軼把東西收拾一下,她看著烤箱里蛋糕的變化,第一次用他的烤箱,具T的溫度還不熟悉,生怕出錯。
收拾完她準(zhǔn)備動手今天的晚餐,姜萊麻利的把螃蟹給清理了,蟹鉗上綁著橡皮筋,倒也不擔(dān)心夾到手。
顧軼看著她用刀背把蟹鉗等都敲碎,利索的掰開蟹殼,取出不能吃的部分,剩下的切成小塊,鍋里爆香蔥姜后把螃蟹下鍋,加入料酒炒到斷生后加入水和辣椒螃蟹的料包,慢慢燉煮,煮的差不多加入一顆攪拌好的J蛋,再g芡,出鍋的時候他聞到了空氣中都是濃郁辛辣的味道。
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