「那個(gè)啊~那都已經(jīng)是好幾年前了。」天童回憶起當(dāng)年研發(fā)的酪梨巧克力,正是讓他攀上事業(yè)山頂?shù)闹χ弧?br>
「不過米谷小姐對於味覺感受很細(xì)膩呢,竟然可以吃出我暗藏玄機(jī)的巧克力。」
大概是從三年前年開始,天童以畢業(yè)校友的身份定期受邀回母校演講,并且開設(shè)短期課程。
歸國的期間,除了久違地回g0ng城縣的老家晃晃,閑暇時(shí)間他多半待在學(xué)校暫時(shí)借給他的研究室里。
或許是少了工作上的壓力,身處於日本時(shí),腦中總會有源源不絕的靈感。
他將兩種味道十分相近的巧克力包裝成一組,接著又在外面貼上事先打印好的標(biāo)簽,文字寫著:「請問這份巧克力帶給你的感受?」
把試作品分送給白鳥澤的朋友們,天童三番兩次地向他們交代,說有意見一定要提出,這樣他才能自我突破,而不只是安於現(xiàn)狀。
然而送了二十個(gè)有二十個(gè)人給他的反饋都是好吃。他當(dāng)然知道自己做的東西一定是好吃的,但那是「怎麼樣的好吃?」卻沒有人告訴他。
想當(dāng)然爾,也沒有人吃出他在兩種巧克力上面所做出的區(qū)別。
會如此糾結(jié)與不安,是因?yàn)楝F(xiàn)在的他無法嚐出自己巧克力在口味上所做的細(xì)微調(diào)整。
他當(dāng)然也可以把試作品給巴黎給同為甜點(diǎn)師的朋友吃,但難保他的點(diǎn)子被他人偷走,以及想要隱藏的秘密被揭露。
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