一條熟悉的人影閃到跟前，原來是大廚，他說他瞅了個(gè)空擋，跑出來送送她。
雖然同在一個(gè)屋檐下，憶摩和大廚之間卻少有交流，大廚不會(huì)講英語，普通話能說一點(diǎn)點(diǎn)，而憶摩又聽不懂閩南話，不得不交往時(shí)，往往是說話少，手勢(shì)多，活像啞巴與聾子在對(duì)話。
大廚看上去很激動(dòng)，斷斷續(xù)續(xù)告訴憶摩，這兩口子很會(huì)表演，那個(gè)前任打雜的根本不是什麼偷吃了扇貝，也是因?yàn)楣ゅX的事吵翻了，被氣跑的。由於工錢壓的很低，為了應(yīng)付漲工錢的要求，兩人的角sE經(jīng)常互換，對(duì)付nV人時(shí)斯斯出面，對(duì)付男人時(shí)換成咪咪，一個(gè)扮紅臉，一個(gè)扮黑臉。這兩人的肚子里只長(zhǎng)著「胃」，沒長(zhǎng)「心肝」，大廚說他早受夠了，一有機(jī)會(huì)，他也要跳槽。
公車開走了，大廚還在車站向她揮手，這個(gè)來自福建鄉(xiāng)下的農(nóng)家子弟，純樸而善良，很Ai幫忙。有時(shí)訂單cHa0水般的來，忙得憶摩上躥下跳，大廚一人掌管兩個(gè)炒鍋，還cH0U空幫憶摩切菜調(diào)料。外賣店的鐵垃圾箱又大又高，憶摩每天要往里傾倒好幾桶臟物。大廚見憶摩身單力薄，g得很吃力，他便奮力向前，英勇地承擔(dān)起此重任，只見他把臟物桶舉過x前，對(duì)準(zhǔn)垃圾箱像沖刺一般跑過去，再踮起腳尖凌空而起，作魚躍，桶底往上翻起，腥臭的Hui物從空中潑墨而下，隨著一長(zhǎng)聲墜落的鈍響，憶摩感動(dòng)地想：這可能是她有生以來聽過的最美妙的音樂了。
在等候去l敦的火車時(shí)，憶摩鼓起勇氣給蔡老板打了個(gè)電話，想碰碰運(yùn)氣。她還記著蔡老板上次見面時(shí)的許諾：只要一有空缺……，當(dāng)她顫動(dòng)著嘴唇報(bào)出自己的名字時(shí)，她一點(diǎn)自信也沒有，她以為對(duì)方早忘了她是誰，雖然蔡老板曾說過對(duì)她印象好，那或許是毫無意義的姿態(tài)、言不由衷的應(yīng)酬，更何況，每天去「大紅燈籠」找工的人多的是！
大約餐館正處在熱鬧的當(dāng)口，背景亂哄哄的，笑聲喧語，腳步雜沓。憶摩剛把話說出口，蔡老板就聽出了她是誰：「是你呀！你在哪兒？我一直在等你的電話！」好像一GU熱氣通過電話線直噴到憶摩臉上，把憶摩的擔(dān)心席卷得無影無蹤。憶摩說她正要回l敦。蔡老板立刻問：「幾點(diǎn)鐘的火車？到l敦的哪個(gè)車站？我來接你！」
也不由憶摩多說，他放下了電話。
蔡老板的主動(dòng)殷勤，大出憶摩的意料，她略一考慮，覺得還是先給李方說一聲為好。她撥通電話，正好是李方接。李方聽說她已離開了「憶華樓」，興奮得大叫大嚷：「你總算回來了，我早料到，長(zhǎng)不了！」憶摩說：「是這樣的，我本想回家吃晚飯……。」李方說：「何必那麼麻煩，我這就去叫叮咚，我們開車來車站接你。叮咚剛買了輛吱嘎亂響的破車，開了三天，拋錨三次，氣得保險(xiǎn)公司嗷嗷叫，哈哈！我們就近找家餐館，先聽你倒苦水，只要叮咚感動(dòng)了，最後的付帳問題也就解決了。」
憶摩趕緊說：「方，你別來接了！」
李方奇怪地問：「怎麼，你還跟我客氣？」
憶摩著急地說：「火車快進(jìn)站了，我只能長(zhǎng)話短說，有人接我。」
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