啊,不妙。在刀尖落下的那一刻,我的手開始顫抖。
果不其然,切歪了。
豆腐表面,被我刻上丑陋的歪斜線。得到的,是兩塊明顯大小不一的畸形豆腐。
「啊,你這樣握刀的姿勢不對。」
聽到葉瑜婷的糾正,我往左手邊看去。不知何時,她手中多了一把新的菜刀。
她挪動腳步,往我身旁靠近,然後拿走其中一塊畸形豆腐。
「你看我的手,就像握著腳踏車手把一樣,把刀柄完全包覆在掌中。然後,手不要握得太後面,這樣容易拿不穩。」
我順著她左手指著的方向望去。看著她握刀的右手,將耳中的話語和眼前的景象結合。
原來如此。經過她的類b式解釋和示范,我對基本動作有了大致的概念。
稍微了解第一步驟後,我轉過頭面向葉瑜婷,等待下一個指示。
誒!為什麼?
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