「我仔細(xì)思考後發(fā)現(xiàn)，湯品其實(shí)是蠻適合新手的一道料理。畢竟你應(yīng)該也知道嘛，學(xué)廚，最基本的就是刀工和火工。而在煮湯的時(shí)候，剛好可以同時(shí)訓(xùn)練到這兩項(xiàng)的基本動(dòng)作。以判斷湯滾的時(shí)機(jī)來(lái)訓(xùn)練火工。至於刀工嘛，最基礎(chǔ)的味噌湯其實(shí)只需要加海帶芽和蔥花就夠了，但為了訓(xùn)練刀工，這次就加一點(diǎn)豆腐吧。」

        她說(shuō)的確實(shí)很有道理，我不停點(diǎn)頭，同時(shí)「嗯」地表示認(rèn)同。

        「畢竟，我們一個(gè)禮拜只有一節(jié)課的時(shí)間，所以沒(méi)辦法讓你慢慢練這些基本工。所以只能透過(guò)料理來(lái)間接讓你學(xué)習(xí)。」

        她接下去的這句話(huà)，讓我一頭霧水。

        一節(jié)課？一星期不是有兩天假日嗎？為什麼是一節(jié)課？

        見(jiàn)我呆愣了幾秒，她大概也猜出我的疑惑了。

        不過(guò)跟我預(yù)想的反應(yīng)不同。她張大雙眼，像是臨時(shí)想起什麼一般，倉(cāng)促地說(shuō)道：

        「哎呀，抱歉抱歉，之前忘記跟你說(shuō)了。因?yàn)槲颐總€(gè)禮拜日都要去餐廳幫父母的忙，所以只有禮拜六能撥空幫你上課。」

        「幫父母的忙？該不會(huì)，你說(shuō)你平日要回家?guī)透改傅拿Γ傅囊彩沁@件事？」

        「對(duì)啊，他們的餐廳，假日人流b較多，所以——啊，不對(duì)。如果你有興趣的話(huà)，這些之後在跟你詳談。我們還是快點(diǎn)開(kāi)始上課吧。」

        「啊，好。」

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