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        第0591章請你吃火鍋

        諸葛萱深知供應鏈的重要和復雜。

        別說她的蜀地火鍋了，就連頂尖肥牛那么龐大的餐飲企業，還不是要靠著許多個供應商協力合作，才能供應每天巨量的消耗。

        因為供應鏈的投資是一個無底洞，如果靠著餐飲企業自身來建設，先不說得耗費多少資金，光是投入其中的時間和精力就令人望而卻步。

        投入和產出不成正比，所以就算是一些超大型餐飲企業，也很少自己來做供應鏈。

        毫不客氣的說，如果蜀地火鍋現在跟供應商們解除合作關系，所有門店就只能自行去菜市場挑選食材了，那就很容易陷入食材標準不一，口感不同的窘境。這對于一個餐飲連鎖企業來說，是致命的問題！

        但是，諸葛萱相信李炫，而且不只是相信，而是盲從。

        既然李炫說可以，那就一定可以。

        “好，那我就不和任何供應商合作了，等著你的供應鏈?！敝T葛萱笑道。

        眾人無語。

        你們這是瘋了。

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