等烤鴨不那么燙手的時候，她拿起刀，在烤鴨身上一劃，烤鴨便被她連皮帶肉的片了一片薄薄的肉片下來。

        片鴨也是有講究的，務(wù)必要連皮帶肉的，才叫手藝好。

        菜刀還是有些大，不是特別好用，不過盡管如此，她手里的動作仍舊很快，一片片肉從烤鴨身上被剔除，整齊的碼放在盤子里。

        兩只烤鴨，總共片了四盤兒鴨肉。剩下兩個鴨架剁好，一半兒加蔥姜蒜辣椒爆炒。另一半兒放入滾開的水中，加幾片姜去腥，燉上半個時辰，快出鍋時加胡椒粉跟鹽調(diào)味兒，做成濃濃的鴨骨湯。

        “差不多可以吃飯了，致遠哥，你去叫許叔許嬸兒也過來，嘗嘗味道如何。”

        許致遠答應(yīng)一聲，轉(zhuǎn)身去了。

        鄭晚兒又趁這會兒，拿了兩根黃瓜跟大蔥，俱都切成長短一樣的條兒，也裝了兩盤。又搗了些蒜泥，配上辣椒醬油，調(diào)了碗汁子。

        費了一天的功夫，到這兒才算是做好了。等擺上碗筷，許致遠同許家夫妻倆也過來了。

        致遠娘看了一眼桌上的美食，嘖嘖贊道：“要說我們晚兒厲害呢，竟然烤鴨都被她給琢磨出來了。”

        楊氏笑道：“要不說呢？我做的飯也只是能入口罷了，不知道她是隨了誰？做飯的手藝這樣好。快快坐下，嘗一嘗味兒怎么樣。”

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