晚兒說的話，啥時候沒有應(yīng)驗過？眾人聽了，果然放下了心，又過了幾日，見果然如她所說，雖然比起剛開張那會兒是差些，不過倒是真的穩(wěn)定下來了。

        而且烤鴨店里只要是老客人來吃烤鴨，都能發(fā)現(xiàn)，剛開張時候的分量，跟現(xiàn)在，幾乎沒有變化。不像有些店，剛開張的時候分量給的足足的，漸漸的，總是會少些。而且他們家的味道，做的也是始終如一。

        不管是做什么生意，最重要的就是誠信，這樣的吃食生意，又要加一個口味，烤鴨店里兩樣都占了，這樣，在老客戶的心里，評價便極高，倒是真的留下了許多忠實的客人。又加上這些客人一傳十，十傳百的，鄭晚兒家這個五味鴨坊，倒是漸漸的在這個鎮(zhèn)上小有口碑了。

        除去剛開張的那幾天有些忙以外，慢慢的，大家都對店兒里的事兒熟悉了起來，漸漸的都得心應(yīng)手了，倒是沒有再那么辛苦。楊氏、張氏等人已經(jīng)很是掌握了片烤鴨店技術(shù)，這一項事兒，現(xiàn)在都是這兩人負責。鄭晚兒負責掌勺炒鴨架，還有就是熬鴨骨湯。楊彩蘭在廚房里幫著打打下手。

        至于其他的人，都在前頭負責點菜、還有等客人吃完走后，負責收拾桌子。

        而鄭楊，因為認識字兒，便暫時在柜臺充當了賬房先生的角色，負責收錢、記賬，不過這算賬的活兒，大多還是由鄭晚兒來。

        雖然現(xiàn)在吃烤鴨的人沒有剛開張的那幾天多，但是這也只是相對而言，實際上，鄭家的這烤鴨店，實在算得上很好。

        不過這烤鴨店生意好，客人多，也不是遇不著那種挑剔的客人，鄭晚兒也不放在心上。一個東西，有人喜歡，那肯定也有不喜歡的，這種還真沒有必要放在心上，畢竟，喜歡的人還是占大多數(shù)，對店里的生意也沒有什么大的影響。

        這里頭，也不乏那些看著人家生意好，眼紅的，不過人家規(guī)規(guī)矩矩的做生意，就是眼紅，那也沒有辦法，這樣的，也多是憋在心里。要不然怎么樣？還能上人家店門口攔著，不叫客人進去吃？

        因此開店到現(xiàn)在，雖然小有波折，但是大體上來說，倒是也還算順利。

        誰知這一日，就出了一個事兒。

        中午剛剛道飯點兒，正是客人最多的時候，后廚里忙得熱火朝天的，鄭晚兒正在炒著鴨架。這鴨架，大火爆炒出來的才最好吃，這灶下的火自然不能小，鄭晚兒一直在灶跟前兒，被火烤著，出了一身的汗，卻都沒有功夫擦。

        正在這時，楊二舅匆匆的從外頭進來，面帶急色，對鄭晚兒道：“晚兒丫頭，前頭出事兒了！”

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