助手話都到嘴邊了又給他嚇回去了，愣了愣，連忙低頭大聲道歉后退出了門去，好好敲了門，等得到了同意才又進來了，焦急說道：“店長，請看下rd美食圈的評論文章……”

        永壽三福愣了愣，餐飲行業要是開小店那當然無所謂，但要是想做大做強，那是必須認識當地知名的美食評論家的，還要盡量搞好關系，這算是這行業的潛規則之一了。

        日本有美食評論家，或者說正式把美食家列為了一個職業也不過四十年左右的時間，更多的是作為一個推廣員的角度對公眾進行美食店家的推廣，和影評人有些相似性，但入行的條件更難一些，要么有一條天生的“皇帝舌”，硬生生吃出了名堂，得到了公眾認可，要么就是業界大佬，拿了半輩子菜刀了，硬生生熬出了經驗和眼力，任何料理搭上眼一看就能說個分毫不差。

        而借助如今發達的互聯網絡，其中的大佬真是可以做到一言助人成神，一言又打下云端的可怕效應。

        比如號稱壽司之神的小野二郎大名響徹全日本，而為什么是他卻不是別人，這就很少有人想過了。

        當然，本身肯定是有實力的，但也不能否認小野二郎之所以能成“神”，和他與開創了日本美食評論家這一職業，號稱“日本食神”、“美食占卜師”的山本益博是好友、合作伙伴沒一點關系——近三十年的推廣和配合，相輔相成，互相成就。

        在日本，一個影響力廣泛的美食評論家，想毀掉一家店真是分分鐘的小事情，一篇言之有理雞蛋里挑骨頭就沒有挑不出的的評論文章，瞬間就能讓一家店客源消失一半——日本人特別相信權威的力量，美食家說不好吃，那就是不好吃，反正請客是不去那里了，比較丟臉。

        永壽三福趕緊打開了電腦，直接打開了rd美食圈的網站，拿自家店名當關鍵字搜索了一下。這其實是他每天都要進行的工作，今天早上還特意看過，不過搜索結果大吃一驚——新鮮火辣的三十幾篇點評文章，比開業時還多。

        而且仔細一看，立刻看到了幾個極為熟悉的美食評論家名字，都是當地乃至全國有名的業界名人，他開業想請都沒敢請的那種。

        接著再看了一眼評分，頓時如同被當頭打了一棒，眼冒金星，臉色瞬間青白一片——五星好評根本沒有，最多的一星半，竟然還有打半星的，這幾乎算是當地美食圈集體把他這家店槍斃了。

        他不明白發生了什么事，顫抖著手點開了有四百多萬粉絲的當地美食圈大佬的評論文章，只看了兩眼便心臟一片絞痛——

        “原本是慕名而來，結果卻大失所望。店內冷冷清清，店員虛應其事，廚師料理讓人感覺不到誠意，缺乏對食物的感恩之心，學習能力不佳，更談不上創新能力……”

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