不過她還是興趣滿滿的看著北原秀次,又問道:“為什么要速凍米飯?”
她只要別作妖,北原秀次也就拿她當普通朋友看待,隨口應著:“為炒飯準備的,凍一下炒出來更有彈性更有嚼頭。”
他做的就是傳說中的“炒冷飯”,這玩意很普通,但卻是最廉價的美味,妙處就在于加了花油——就像給已經變干變冷的米粒做了精華面膜一樣,米粒粒粒分明,顆顆外表都油光閃閃,更容易發揮花油的特殊香氣。
人類永遠是拒絕不了油脂的,用最少的時間追求更高的熱量,這才是基因本能。
當然,用剛煮好的米飯也不是不行,但那容易炒成黏糊糊的一團,那樣色香味就要打一個折扣了,智者不取。
化了花油,再將芥藍粒和洋蔥粒過油翻炒,把花油那原本就不多的油腥味中和掉,然后將微微速凍后脫水的冷飯兜兜翻炒,炒到米粒開始發彈為止,最后澆上了調過味的蛋清汁便成了——簡單又美味,而蛋黃也別浪費了,煎一下喂給雪里就行。
又炒了兩道鮮蔬,煮了一鍋鮮蘑味噌湯,外加一小勺花油吊香,北原秀次先給冬美和春菜分了出來,送上去讓她們在房間里吃,等再下來了,發現雪里已經發揮吃貨的主觀能動性,將所有的東西都運去公共活動室了。
鈴木乃希也端端正正跪坐到了矮桌前,有些好奇的左顧右盼:“哇,你們家吃飯方式和書上寫的一樣啊!大家都離得很近,挺不錯的。”
雪里已經在吞口水了,但北原秀次沒下令之前她不敢吃,轉頭看了看鈴木乃希,有些同情地說道:“你好瘦啊,過會兒多吃點。”
鈴木乃希笑瞇瞇道:“我這叫身材好。”
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