木村光彥連連點頭,不過順便抱怨道:“北原君,你們的店現在也小有名氣了,該考慮擴大一下營業,提供一下預約服務了吧?”
他是有一肚子不滿,店面小,裝潢老派,更重要的是人手太匱乏了,某些料理一周只做一次,有錢都不賺!這是怕什么,怕自己這些人給不了錢嗎?
北原秀次轉身去給他從壇子里舀湯——現在沒必要把這壇子仿制佛跳墻再放在門口燉著招攬顧客,已經忙不過來了——隨口笑道:“我們是傳統經營,用心做好每道料理,沒辦法擴大營業的。”
現在錢已經賺得相當足了,他沒興趣把更多時間精力投入到開居酒屋上,根本沒擴大經營的打算,至于預約那更不可能了,白天這店里一般沒人,找誰來接電話?打到手機上嗎?上課接電話老師非氣炸了不可!
他不想多談這話題,看了看木村光彥身邊的俏麗時尚女性,把仿制版的佛跳墻擺到他們面前后,又轉身從一個大鐵桶燉鍋中舀了兩碗清湯放到他們面前,笑道:“我們的新品,白味噌魚骨清湯,特別清口,適合女性,今天算是送的,請嘗嘗。”
北原秀次還是很會做人的,反正不虧,這木村光彥平時給的小費夠來白吃八頓的了。
木村光彥點頭謝過,但目光已經放到了面前的仿制佛跳墻燉品上,隨口道:“酒和其它小菜由北原君拿主意吧!”
這家店酒很一般,就是這料理讓人神魂顛倒。
“呦,沒問題!”北原秀次應了聲便手上忙了起來,還歪頭又和旁邊幾個女白領說笑了幾句。
他現在越來越有掌柜大將的風度了,也算是干一行愛一行的典范。
內容未完,下一頁繼續閱讀