“可以啊。”
吳大哥很爽快地答應了。
“砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰~~”
“通知,通知,鄉親們迅速到曬谷場集合,今天中午咱們吃大鍋飯!”
通知一下,煮飯的人不煮了,休息的人也不睡了,紛紛拿起自己的大海碗往曬谷場趕,最近長水村隔三差五地就煮大鍋飯,他們都習慣了這種敲鑼打鼓通知吃大鍋飯的日子。
這次阿進嬸沒找婆子媳婦幫忙,直接讓王百華等人把鍋搬到曬谷場,決定親自動手煮大鍋飯。
曬谷場架起了三個大鐵鍋,一個大鐵鍋用來煮羊肉鍋子,一個大鐵鍋用來煮羊排燜飯,一個大鐵鍋用來蒸羊肉包子。
左邊的鐵鍋煮的是羊肉鍋子,吳大哥親自操刀,把兩頭羊的大骨頭全部扔進鐵鍋里,往鐵鍋里放下生姜、蘿卜和大白菜開始熬湯。
本來配菜應該放的事蘿卜和洋蔥,但是長水村這邊沒有洋蔥,只好用大白菜代替。
中間的鐵鍋煮的是羊排燜飯,這道菜比較復雜,首先要將羊排清洗干凈切開,然后爆炒羊排,放水燜煮,煮到羊排將熟的時候倒入米飯和水,然后繼續燜煮。
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