團成丸子后。要先哄再烤。前前后后至少需要20幾天，做起來好麻煩的。”
我連連點頭，忍不住稱贊。
“聽著這制作工藝就一定好吃。我最喜歡吃四川那邊人家自己做的煙熏臘肉，煙熏的那種柴火味。最是下飯?！?br>
梅姐連忙拿起我手中的筷子，夾起一塊兒黑紅色的豬血丸子，親自喂給我。
“快嘗嘗，是不是也臘味十足?！?br>
我將豬血丸子在口中細細咀嚼。
“啊！辣。”
不知梅姐用的是哪里產的綠尖椒，我一個極能吃辣的人。也被這火熱的感覺燙的受不了。
梅姐哈哈一笑。
“哎呦！我還只當這是點點辣，沒想到你就受不了了。”
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