那些廚師也是開(kāi)著豪車(chē)，住著別墅，取著美女。要知道，360行，行行出狀元。你要真的能把廚師這一條路走好，你絕對(duì)也可以成為一個(gè)人中龍鳳。”
這個(gè)胖廚師對(duì)我的建議就是，讓我去廚師學(xué)校里面經(jīng)受最系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，然后畢業(yè)之后繼續(xù)在大城市里面深造。
我當(dāng)時(shí)回家把這件事情跟我母親一說(shuō)，我們兩個(gè)人思考了三天。
然后有一天早上，我的母親語(yǔ)重心長(zhǎng)的對(duì)我說(shuō)道。
“兒子，我想好了，你應(yīng)該繼續(xù)去廚師學(xué)校里面學(xué)習(xí)。現(xiàn)在媽媽一個(gè)人可以養(yǎng)活咱們家，也可以承擔(dān)你的學(xué)費(fèi)。
你不用擔(dān)心家中這些你就好好的去上課，去學(xué)校。媽媽一直希望你的未來(lái)可以做一個(gè)有出息的人！”
我媽一邊說(shuō)著，一邊從兜里拿出了一個(gè)存折，存折上面是我們家的全部積蓄，總共有兩萬(wàn)多塊錢(qián)。掙兩萬(wàn)多塊錢(qián)取出來(lái)，正好夠我去廚師學(xué)校的費(fèi)用。
就在那一年的秋天入學(xué)的季節(jié)，我正正式式的來(lái)到了京都最大的城市，然后進(jìn)入了一個(gè)比較高檔的廚師學(xué)校，開(kāi)始學(xué)習(xí)中餐。
在廚師學(xué)校畢業(yè)之后并沒(méi)有分什么菜系，而是全部把我們送進(jìn)京都市的各個(gè)星級(jí)飯店做實(shí)習(xí)。
說(shuō)是實(shí)習(xí)，其實(shí)就是每天守著油鍋，要不就是刷盤(pán)子，刷碗。
我記得十分清楚，我實(shí)習(xí)的那家飯店里面有一個(gè)廚師長(zhǎng)是個(gè)禿頭。他的脾氣相當(dāng)?shù)牟缓茫撬麉s有著一手好的手藝，整個(gè)飯店的總經(jīng)理全部跟在他的身后，任憑他的吩咐。
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