“郭大爺，今天的這頓飯我請。不過咱們可說好了，等你的面館開張。你可一定要請我們幾個人好好的吃上一碗面條。”
蘇丹紅這個小丫頭還真有做生意的頭腦，這應該叫做以飯換飯吧。拿我們餃子館里的大餡兒水餃和幾樣開胃小菜，換隔壁郭大爺家的祖傳魚線面。
其實這個買賣也不算太虧，聽著郭大爺的講解，他那個魚線面的主要材料都是鰣魚，然后又是什么高郵的鴨蛋青，又是什么幾十年都沒有斷過火的老湯。
這些個東西加在一起，想來這一碗面條賣的也應該不便宜。
我好奇的問郭大爺道。
“大爺，您家的面條賣多少錢一碗呀！咱們這附近都是醫院里的病人家屬，有時候也會有一些逛街的人進來，小坐吃一頓家常便飯。
如果您把價位定的太高的話，恐怕生意不會太好！”
誰讓我們這一條街全部都是樸素的商業街，雖然是市中心的位置，但是由于對面是中心醫院的原因。所以這附近來來往往的人大多都是病人或者是病人的家屬。
他們吃飯根本就不講究什么排場，高檔。為的就是可以換一換口味，不用整天的吃醫院食堂。
所以說他們對伙食的要求大多都是物美價廉。也正是因為如此，我們餃子館兒因為大餡兒水餃又便宜又合適，開胃小菜，份量又大，價格也公道，所以客人才會一直絡繹不絕。
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