茄鲞，這就是丁鵬在總決賽做的美食的名字。

        “茄鲞？鲞這種食材我知道，確實為刨開曬干的魚干，可是這茄鲞我卻不知道，有這種做法嗎？”陳明皺著眉頭說道。

        洪錦鵬笑著搖了搖頭，道：“我也是第一次聽說，不過不管有沒有，這道菜還是要點評的。”

        “如果味道還不錯呢？”肖有成笑著問道。

        洪錦鵬道：“如果可以，那說明他不僅僅能夠做失傳的美食，同時還能夠靠自己的經驗為華夏飲食留下一道經典之作，當之無愧的冠軍。”

        丁曼柔三姐妹聽洪錦鵬這么說，全都激動的不行，她們三個今天光激動了，老爸做一道菜就會給她們一次全新的認識，不激動不行。

        “洪爺爺，你說的是真的嗎？”丁彩鱗問道。

        洪錦鵬笑道：“當然是真的，要知道很多廚師做的美食大部分都是古人留下的，有些就算是有所創新，但是效果也不佳，沒有食客認同，這樣是沒有意義的，而如果你老爸這道美食能夠得到認可，那么就比做一道經典菜肴奪的冠軍的意義還要重大。”

        丁當趕忙指著那盤茄鲞道：“那你們嘗嘗怎么樣。”

        洪錦鵬笑著點點頭，然后拿起小勺子舀了一點，沒辦法，這盤菜全是丁，筷子根本就不好夾，只能用小勺子。

        一勺子茄鲞入口，洪錦鵬慢慢的咀嚼。

        “如何？”陳明問道。

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