等到砧板上滿了之后，他將搟面杖拿了起來，然后開始在這些魚片上敲。

        砰砰砰......

        隨著丁鵬的敲動，就見砧板上白色的干淀粉開始飛舞，一片片魚肉片被敲的微微彈離砧板面，然后又飄落在了上面，迎接下一次的敲擊。

        敲了片刻之后，丁鵬停止了一下，捏起一片魚肉片看了看，就見這魚肉片雖然上面沾著淀粉，但是卻好像比剛才還要薄一些。

        被敲的滲出來的魚肉汁浸濕了淀粉，使得淀粉和魚肉片黏的更牢。

        將這一批魚片敲好之后，放在一個(gè)大的托盤里，然后是下一批。

        別看丁鵬只用了五條魚，但是魚片切出來的卻不少，因?yàn)樗械奶×恕?br>
        等到所有的魚片都敲打完成之后，這才起鍋燒油。

        油溫五成熱的時(shí)候，用筷子夾起一片魚肉片放進(jìn)油鍋里。

        隨著魚片放進(jìn)去，就見本來平靜的油面突然開始沸騰開花，無數(shù)的油泡從油的底部沖了上來，到了油面上怦然炸開，散發(fā)出獨(dú)有的香氣。

        一片片裹著淀粉的魚片入鍋，一片片金黃色的魚片被撈上來放在一個(gè)盤子里。

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