一只小小的刺鲀，身上沒有二兩肉，但是卻讓丁鵬給切成了一百五十八塊，現場的每一個人都有一塊。

        其它的都不說，單單從丁鵬在現場站了一會兒就將人數給記清了然后在做菜的時候每個人都兼顧到了的這份心，就說明他已經很不一般了。

        更何況這道沙場秋點兵做的確實非常好。

        “好吧，我想過丁先生能夠得到一個高分，但是我沒有想到竟然會是滿分，這也是我參加很多次廚師大賽極少看到的情況，看來剛才丁先生的那道沙場秋點兵將現場的所有人都征服了，那么接下來我們就對這道菜進行點評一下，說實話我現在除了說好以外也想不出來什么詞來點評這道菜了。”洪錦鵬笑著說道。

        “做美食，海鮮是一種很重要也很昂貴的菜品，而要想做好海鮮，我個人覺得首先你要保留海鮮本身固有的鮮味，要不然也不能叫海鮮了，丁先生的這道沙場秋點兵可以說是原汁原味的刺鲀鮮味都不為過，因為他的其它材料很少，上面只是淋了少許的橘子汁而已，這些橘子汁在這道菜里面起到了畫龍點睛錦上添花的作用，讓人吃著似乎比檸檬汁還要舒服一些，另外就是少許的山葵泥能夠將刺鲀僅有的少許腥味給掩蓋了下去，吃到嘴里面甜香而又爽口，很好！”

        洪錦鵬笑呵呵的將自己的想法說了出來，其實這貨心里也很奇怪，食材就是那么一點點而已，丁鵬怎么就能夠將這道沙場秋點兵給做的如此完美，一點兒食材沒有剩余浪費，似乎那些食材就是專門為這道菜稱量著準備的一樣。

        他說完之后，現場一片騷亂，都知道洪錦鵬雖然看著笑呵呵的，但是他在業內做評委是出了名的嚴格，有名的白面包公，更何況剛才丁鵬和評委還發生了點不愉快，可就是在這樣的情況下，他還對丁鵬的這道菜如此的大加贊賞，少有啊。

        這也從側面說明了丁鵬做的這道菜確實有獨特之處，至少征服了洪錦鵬。

        在洪錦鵬之后就是肖有成，老頭子現在心里很美，畢竟丁鵬是他推薦來了，現在一道與眾不同的涼菜將洪錦鵬給拿下了，這就說明自己沒看走眼。

        “我就不多說了，總而言之這道菜是我吃過的為數不多的優秀刺身，就算東瀛最優秀的刺身廚師做的也不可能比得上，所以我也就不再不評價它到底有多么的好，我只說一下丁師傅的良苦用心，他雖然是最后一個參賽的人，但是他卻將大賽的宗旨給理解的非常透徹。”

        “我們很多人都知道刺身是東瀛的，東瀛人也以此為傲，但是丁師傅卻用一盤沙場秋點兵告訴了全世界，刺身是發源于我們華夏的，已經有了三千多年的歷史，只不過我們華夏的美食太多，很多人將這種事情給遺忘了，不過幸好丁師傅及時出現了，他用一道菜讓我們華夏刺身重見天日，讓更多的人知道了這種美食的根在華夏，這也正是我們舉辦這次比賽的目的，在此，我建議請將我們最熱烈的掌聲送給丁師傅！”

        說完，肖有成率先開始鼓掌。

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