廚房內(nèi)的眾人停下手頭的工作,齊齊跪地施禮。
“都免禮,你們忙你們的。”邵陽公主身邊跟著一名侍女,剛開始,人們還需要侍女的稟報,才知道這是王妃來了,可兩天下來,人們已是對她再熟悉不過了。
邵陽公主徑直來到大廚劉師傅的跟前,先是翹著腳看了看劉師傅已經(jīng)準(zhǔn)備好的菜肴,然后問道:“劉師傅,你不是說,大王平時最喜歡喝鯽魚湯嗎?”
“是的王妃娘娘。”劉師傅連忙答道。
“那你教我怎么做。”邵陽轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)眼珠道。
王妃有令,劉師傅哪敢藏私,連忙將自己的絕活都抖了出來,開始向邵陽公主仔細(xì)的講解鯽魚湯的做成手法。
等其講完之后,邵陽苦著臉道:“啊?熬一個湯而已,還需要這么麻煩啊?”
劉師傅笑道:“王妃娘娘,鯽魚湯,雖然是最簡單的湯食,但也得好好做,才能稱得上上品,否則,若用大火直接熬燉,也能入口,但卻味道極有差異。”
“正所謂,千滾的豆腐萬滾的魚,此兩樣放在一起,可作慢火熬燉,越久,則越鮮美,當(dāng)然,也需掌握一定的火候……”
“還有,這個佐料,不能這個時候放……”
“我能不能試試。”邵陽問道。
“當(dāng)然可以。”劉師傅回到。
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