夏曦挽袖子,“我來(lái)做兩道菜。”
廚娘吃驚不小,“您會(huì)做菜?”
“會(huì)做幾道家常的,有豆腐和肉嗎?”
“有。”
廚娘趕忙拿過(guò)來(lái)。
夏曦先把肉剁碎,然后調(diào)成餡,擱置在一邊,而后把豆腐切成大塊,把中間的掏出來(lái),留著一層厚厚的底,把肉餡放在里面,然后把豆腐放在鍋里去蒸。
廚娘從來(lái)沒(méi)有看到過(guò)這樣做菜的,看的目不轉(zhuǎn)睛。
夏曦又切了兩個(gè)胡蘿卜絲,切的細(xì)細(xì)的,打了兩個(gè)雞蛋在里面,又稍微加了一點(diǎn)面粉,攪拌均勻后,放在一邊待用。
鍋燒開(kāi),里面的豆腐和肉絲蒸熟。夏曦端出來(lái),然后把鍋刷干凈,里面倒入油,加上調(diào)料,做了一個(gè)汁,用勺子舀出來(lái)以后澆在豆腐上,鮮香的味道立刻充滿了整個(gè)廚房。
廚娘連咽了幾下口水。
夏曦把菜蓋好,把鍋刷出來(lái),熱了以后,倒入油,然后把蘿卜絲,雞蛋倒在里面,麻利的烙了幾張餅。
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