先是紅燒排骨，過水，炒糖，上色，盛出，再炒小料，下排骨，翻炒，加熱水，加適當的調料，然后蓋上鍋蓋，讓柱子先用小火燒著，便開始做水煮魚片。

        水煮魚片也不繁雜，魚片夏曦早就弄好了，是以用的時間很短，不大一會便做好了。

        讓伙計端出去，排骨也差不多了，吩咐柱子用大火，收汁以后，也出鍋了。

        剩下的就是鍋貼了，夏曦多準備了一些，想等一會兒菜上齊以后，他們幾個分吃了。

        即使大廚房里忙的不可開交，大廚也時刻注意著這邊，第一道紅燒排骨端出來的時候，他看到了，急匆匆的過來，想先品嘗一塊，但夏曦做了擺盤，動一塊則失了精致，大廚不敢隨意動，只好聞了聞，色香味俱全，咬了咬牙，吩咐伙計直接端去雅間。

        朝著小廚房里看了看，見第二道菜也出鍋了，往前走了一大步，想要進去，又想到既然排骨都上了，那魚片還有什么不可以的，更何況，夏曦的手藝他有放心，便又收回了腳步，回了大廚房。

        雅間內，已經連續上了幾道菜，風爺端坐著沒動，絲毫沒有動筷子的意思。

        掌柜的站在一邊，額頭上直冒虛汗，這位爺的脾性還是沒改，依然是難伺候，思量了一番，謹慎的開口，“風爺，今日那熊肉還要等一下才能上來，不如，您先嘗嘗這些？”

        風爺一個眼神過來，掌柜的激靈靈的打個冷顫，立刻閉緊了嘴。

        屋內如死一般寂靜。

        伙計端著菜輕輕敲門，掌柜的如同得到解脫，趕緊去開門。

        伙計小心翼翼的進來，恭恭敬敬的把菜放在桌子上，大氣沒敢喘，倒退著回去。

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