“咿?你這做的都是什么菜?”郭婆子余光不經意的掃到江櫻案板上的菜,訝異的脫口而出問道。
為了保證個人的手藝不被窺視,每個案板間都置有一人高的隔板的,但由于此刻廚娘們多是做好了自己的活計,便走動了起來,以至于郭婆子一打眼便瞧見了江櫻的菜色。
但看樣子已經是做成了,便也沒什么好避諱的,幾個人便好奇地圍了過去。
江櫻正做著最后一道菜的最后一步,將調拌好的蒜泥香菜醸入蒸熟后在中間劃開了口的茄子里。
“這茄子就這樣吃?不切了?”郭婆子指著盤子里一條條整齊排列的紫皮茄子,問道。
其它的四道菜看著也是新鮮的,但這整茄子的做法,卻尤為顯眼。
“這叫蒜茄子,就是要將蒜泥和香菜的味道在茄肚里面得到充分的釋放,味道才好。”江櫻對她們的反應并不意外,嚴格來說她做的這道蒜茄子傳自東北,這里的人沒見過很正常。
“可這蒸過的茄子里頭還冒著熱氣呢,能叫做涼菜嗎?”一位婆子撇撇嘴,顯然不大喜歡江櫻。
不料江櫻聞言反而對她笑了笑,道:“大娘不用擔心,等待會兒端過去,便涼透了。”
“……”婆子臉色一陣反復。
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