他心里一咯噔,料想著這話題不應該問,別把好不容易調起來的氣氛又給弄糟糕。
“其實啊,筒飯的配料沒什么講究,喜歡吃什么就放什么,任君選擇。云離看了一下,大家最喜歡放的是小蝦米、臘肉、香菇這些,也有口味偏重,放很多辣椒、花椒的。”
雖然這話題轉移得十分生硬,但王奇想著轉話題總比不賺話題要強。
葉水墨撿四周干的樹枝,道:“也沒什么,當時失戀了嘛,就想著要逃得遠遠的,這一走就是一年多的時間,當然也經歷了不少的事。”
“這樣啊。”王奇應道,難怪身上沒有嬌生慣養起來的氣質,恐怕也和那一年獨自在外漂泊有關吧,輕描淡寫背后又該是多少淚水建造起來的堅強。
有那么一瞬間他甚至想著,如果早就遇到這個人就好了,在她最艱難的時候陪著她,或許現在大有不同。
“對了,要怎么烤?”葉水墨問。
他回神,“烤竹筒飯的架子和其它架子不同,需要支成一個長方形的架子,要把竹筒飯的一節竹竿橫放在架子上,均勻受熱,還要不停的翻動,比烤雞烤兔子都要細心翻動,不然就會有冷熱不均,生熟共存的情況。”
說起來復雜,其實就是用鮮樹枝支成一個長形燒烤爐的樣子,明火烤十五分鐘,轉中火烤三五分鐘,根據鮮竹筒的顏色,可以選擇轉小火,也可以選擇放入火堆里面悶一會。
等王奇用用刀尖在竹筒上鉆出小孔,將帶來的大米灌了進去。加入切成小丁的臘肉、蘑菇、和雞內臟,搖晃均勻,然后用小木棍將小孔堵死,灌好米的時候,葉水墨也把火生好了。
等竹筒飯的時候,兩人閑聊,王奇是絕對不敢提起勁寶的事的,葉家這事聽起來就是一天方夜譚,如果不是親眼所見,親耳所聽,他也不會相信。
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