我對著金婉曼說道“首先,這個鍋底并不是普通的辣這么簡單,里面的學問多了。而且里面有著很多的配比...就算他們學去了,但是也是學習不到精髓...”
金婉曼愈發不解的對著我說道“學習不到精髓為什么?”
“服務...我們做的是服務...我們要讓客人進來之后,感受到皇帝一般的享受...”接下去的一個小時里,我把我們按個世界里,海底撈的模式給說了一遍。
我相信,人家一開始可能并不會注意到服務,肯定想的就是鍋底秘方。
等他們就算搞到了鍋底配方之后,客人習慣了海底撈式的服務...
那么,大家就算是你去吃了之后,也是感覺不一樣。
而且,我也已經做好了想法...
那就是只要市面上有著一家弄出了我鍋底的配方,我就開始做火鍋底料的出售...
做外帶...然后推出新款。
而且,我還有著那一世許多的吃法和菜的做法...
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